Bom, eu fico simplesmente fascinada quando vejo as coisas lindas que as pessoas são capazes de fazer em um Cupcake, pois são tão lindos que dá até pena de comer. E eu fui buscar e me informar sobre a história dessa linda delícia!
O Cupcake vem da culinária americana e atualmente virou febre aqui no Brasil.
Não existe um consenso sobre a origem do cupcake, alguns especialistas creditam à culinarista americana Eliza Leslie, que em 1928 registrou a receita em um livro.
Acredita-se que a origem do nome cupcake, que em português significa "bolo de xícara" , faça referência às medidas da receita que passaram a ser feitas pela quantidade de xícaras de cada ingrediente, o que facilitou a vida das donas de casa.
Em 1996, foi aberta a primeira cupcakeria em Nova York que auxiliou na ascensão do cupcake. Marcado em cenas de filmes hollywoodianos, como "O Diabo Veste Prada"; "Mulheres Perfeitas" e "Sex and the City", o cupcake se tornou fonte de renda para culinaristas e apaixonados por gastronomia.
Atualmente quase todas as festas se vêem Cupcakes, pois ele virou febre e dominou as festas infantis, chás de bebê, casamentos e muitas outras. No Brasil, a receita do cupcake foi adaptada ao nosso paladar. Enquanto que os bolinhos tradicionais americanos são cobertos por um creme amanteigado, os brasileiros optam por outras coberturas e recheios, como de brigadeiro e coco, que são maravilhosos.
Bom, depois de conhecer um pouco sobre a história dessa delícia eu escolhi uns lindos para vocês apreciarem!
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